Description
↑ La Fabuleuse histoire du monde végétal nous invite à redécouvrir les liens profonds, souvent oubliés, qui nous unissent aux plantes. Du mode de fonctionnement des végétaux – dont la photosynthèse, ce miracle biochimique, qui leur permet de créer leur propre nourriture – aux grandes révolutions agricoles, cet ouvrage passionnant retrace l’épopée végétale des ères géologiques à nos jours. À travers une approche chronologique vivante et une riche documentation, Alain Bonjean explore la diversité des plantes sauvages et cultivées, terrestres et marines, leurs usages multiples – alimentaires, médicinaux, artisanaux, ornementaux – et leur rôle central dans le développement des civilisations humaines.
