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𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲 — DROUET Valéry
📖 Résumé :
Du minestrone au tiramisu, en passant par les raviolis au saumon, l’osso buco à la milanaise, les gressins, le risotto au potiron, la panna cotta ou encore les amaretti, 78 recettes gourmandes pour inviter l’Italie à votre table. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte à pizza, la pâte à pâtes fraîches ou encore les risottos. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! « . Le « Fait Maison »` est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.
📄 192 pages · 📘 Grand format · 🏷 Hachette · 📅 1922
f 6-7 – 2
⚖️ 645 g · 📐 23 × 19,5 × 1,8 cm
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